Un délicieux croque au camembert de Normandie et pommes flambées au Calvados  !

 

 

 

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie complet 1 camembert de Normandie 3 belles pommes 30 grammes beurre 2 c. à soupe Calvados

Préparation

  1. ÉTAPE 1: Placez la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen. Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en petits dés et versez-les dans la poêle. Faites dorer et remuez de temps en temps. Lorsque les pommes sont tendres et bien dorées, ajoutez-y le Calvados et flambez puis arrêtez la cuisson. ÉTAPE 2: Pendant ce temps, préparez le camembert en retirant les croûtes sur les angles ou toutes les croûtes si votre camembert est bien fait. Coupez-le en tranches. ÉTAPE 3: Beurrez 4 tranches de pain de mie puis placez-y les tranches de camembert puis poivrez. Répartissez les pommes par-dessus puis fermez les croques. ÉTAPE 4 :Faites les cuire dans un appareil à croque monsieur ou à la poêle jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage légèrement fondu. Dégustez chaud accompagné d'une salade verte et d'une bolée de cidre.

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